Le traiteur Food Lovers, précédemment installé à Bierges, franchit une nouvelle étape !
👉 Arnaud Tabery a fait l’acquisition d’un bâtiment dans le zoning de Wavre Nord et nous a confié la réalisation de ses nouvelles cuisines professionnelles.
🔧 Ce projet a nécessité une adaptation complète des infrastructures afin de créer un véritable atelier de production performant :
- Mise en place d’un réseau d’égouttage adapté, avec caniveaux et dégraisseur
- Renforcement des puissances électriques et gaz pour alimenter l’ensemble des équipements
- Conception de chambres froides sans sol, permettant une circulation fluide des chariots
- Création d’un mezzanine aménageable au-dessus des locaux de la cuisine
❄️ Côté froid, le choix s’est porté sur des fluides frigorigènes A2L à faible GWP (<150) :
une solution durable qui anticipe les exigences des futures normes F-GAS III à l’horizon 2030.
👏 Un projet technique complet au service de la performance, de l’ergonomie et de la durabilité !
