Depuis sa fondation en 1841, la vocation du personnel de l’Hôpital St. Nicolas a toujours été la prise en charge des personnes malades.
BECP CONCEPT a accompagné l’hôpital dans la sélection des nouveaux chariots repas.
Nous avons également conçu le self-service de la toute nouvelle cafeteria. Un comptoir en U a été implanté pour tenir compte de la structure du bâtiment. Des vitrines réfrigérées sont positionnées à l’entrée avec les desserts et les plats froids. Une zone centrale avec la préparation des sandwiches à la minute. Une zone avec les plats chauds et le front cooking est présente avant l’élément caisse.
